7colors/ナナカラは、千葉県流山市(流山おおたかの森駅前)八千代市(八千代中央駅前)習志野市(津田沼駅前)市川市(本八幡駅前)の民間学童保育施設です

七色キッチン「ちえかきくけこ」

ナナカラ食育アドバイザー 田辺悦子監修
子どもが、献立、買い物、調理、片付けまで行う自立プロジェクト。

ち    知識    まごわやさしい「豆・胡麻・ワカメ・野菜・シイタケ・いも」
え    衛生    手洗いや食材の扱い
か    片付け    洗い物など元どおりに
き    季節    歳時を知り、合わせたしつらえ
く    工夫    好き嫌いなくす 違う文化の味を受け入れる
け    経済    予算の中で良い品を選ぶ
こ    五感    視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚を育てる

    
食べることは生きることの基本です。
食を、選んで食べれば健康な体と脳を作ることができます。料理は、五感をすべて使い集中力、段取りを考え先を見通す力、自分で考えて判断できる力を養います。作る、食べる楽しさを知ると人が作ってくれたことに感謝でき、人の苦労を思いやる心も育ちます。やりたい→やる→満足するこの経験から得る自信は生きる力になり、将来の自立に繋がります。味覚の発達は9歳までこの時期に食材を知り、本物の味を知ることが、将来の食事に大きな影響を与えます。子ども達が大人になっても、健康でやりたいことができ、夢を実現できる未来のために、七色キッチンでは料理を通じて年齢ごとに体験できる場を増やし、子ども達に自分の素晴らしさを発見してもらいたいと思っています。

長期休み開講
会員限定 *詳細は会員の方に直接お伝えします。
【クロス本八幡】 
開講中
【流山おおたかの森】【八千代中央】【奏の杜】
冬・春休み開講予定

【クロス本八幡スケジュール例】
第1回/鍋でご飯を炊こう、みそ汁を出汁からつくろう、包丁を使ってみよう
第2回/ご飯を炊いてお握りを作ろう、夏野菜を知ろう、なすを焼いて食べよう
第3回/そうめんをゆでてみよう、めんつゆもだしからつくるよ、きゅうりのお漬物
第4回/ホットドックを作ろう、デザートのゼリーもつくろう
第5回/お肉と野菜をいためてスタミナ丼をつくろう、かきたま汁に挑戦
第6回/夕食にきのこうどん
第7回/餃子の皮でピザができる、野菜たっぷりのポトフで体もポカポカ
第8回/ちょっと変わった味噌マヨグラタン、ご飯を炊いてお吸い物も一緒に
第9回/みんな大好きホットケーキ、お豆腐を使ったスムージー
第10回/みんなで買い物からスタート、カレーの炊き込みご飯に目玉焼きとポテトサラダ

 

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